Кулинария и околовопросы

Хозяйство городское и сельское, люди и звери
Аватара пользователя
Кошка
Модератор
Модератор
Сообщения:1196
Зарегистрирован:05 сен 2018, 11:58
Откуда:Москва
Благодарил (а): 982 раза
Поблагодарили: 792 раза
Кулинария и околовопросы

#181

Сообщение Кошка » 12 мар 2021, 03:17

Как не готовить овощи. Разноцветная капуста.

Взять любого вида (свежую, мороженую) цветную капусту и брокколи в равных пропорциях.
Если что-то из взятого заморожено и крупнее другого взятого - сунуть в микроволновку, подержать пару-тройку минут до состояния, когда можно измельчить до нужного размера.

Всё это сгрузить на хорошо разогретую сковородку, поставить на средний огонь, накрыть крышкой.

Найти в холодильнике банку сметаны 10%, максимум - 15 (400 гр), в которой осталась примерно треть сметаны. Влить туда соус терияки на глаз, всыпать имбирь щедрой рукой, взбить вилкой до однородной консистенции.

Пока будете со всем этим разбираться и думать о том, как, где и в каком спортивном костюме завтра отрабатывать лишние проценты жирности сметаны - овощи как раз дойдут до полуготовности.

Залить получившимся соусом, перемешать и томить под крышкой, пока не запросят пощады. То есть - жидкость должна выпариться, но пригорать и пересыхать ничего не должно.

Выложить в красивую мисочку.
Съесть в то время, в которое клятвенно уже пятый год себе обещаешь ничегошеньки не есть, хваля себя за то, что наконец это не тортик.

Аватара пользователя
Швед-нибенимеда
Турнирный боец
Турнирный боец
Сообщения:1694
Зарегистрирован:18 сен 2018, 17:25
Откуда:Климовск Московской обл.
Благодарил (а): 2254 раза
Поблагодарили: 940 раз
Контактная информация:

Кулинария и околовопросы

#182

Сообщение Швед-нибенимеда » 16 мар 2021, 17:43

Кошка писал(а):
12 мар 2021, 03:17
Выложить в красивую мисочку.
А где фото вкусняшечки?? )

Аватара пользователя
Кошка
Модератор
Модератор
Сообщения:1196
Зарегистрирован:05 сен 2018, 11:58
Откуда:Москва
Благодарил (а): 982 раза
Поблагодарили: 792 раза

Кулинария и околовопросы

#183

Сообщение Кошка » 19 мар 2021, 09:34

Швед-нибенимеда писал(а):
16 мар 2021, 17:43
А где фото вкусняшечки

Вот насчет фото на этот раз как-то не сообразила)

Аватара пользователя
Швед-нибенимеда
Турнирный боец
Турнирный боец
Сообщения:1694
Зарегистрирован:18 сен 2018, 17:25
Откуда:Климовск Московской обл.
Благодарил (а): 2254 раза
Поблагодарили: 940 раз
Контактная информация:

Кулинария и околовопросы

#184

Сообщение Швед-нибенимеда » 19 мар 2021, 09:40

Кошка писал(а):
19 мар 2021, 09:34
Вот насчет фото на этот раз как-то не сообразила)
Ну вооооот)))

Аватара пользователя
Кошка
Модератор
Модератор
Сообщения:1196
Зарегистрирован:05 сен 2018, 11:58
Откуда:Москва
Благодарил (а): 982 раза
Поблагодарили: 792 раза

Кулинария и околовопросы

#185

Сообщение Кошка » 19 мар 2021, 09:45

Обещаю исправиться! :-D

Ответить