Кулинария и околовопросы

#181

Как не готовить овощи. Разноцветная капуста.

Взять любого вида (свежую, мороженую) цветную капусту и брокколи в равных пропорциях.
Если что-то из взятого заморожено и крупнее другого взятого - сунуть в микроволновку, подержать пару-тройку минут до состояния, когда можно измельчить до нужного размера.

Всё это сгрузить на хорошо разогретую сковородку, поставить на средний огонь, накрыть крышкой.

Найти в холодильнике банку сметаны 10%, максимум - 15 (400 гр), в которой осталась примерно треть сметаны. Влить туда соус терияки на глаз, всыпать имбирь щедрой рукой, взбить вилкой до однородной консистенции.

Пока будете со всем этим разбираться и думать о том, как, где и в каком спортивном костюме завтра отрабатывать лишние проценты жирности сметаны - овощи как раз дойдут до полуготовности.

Залить получившимся соусом, перемешать и томить под крышкой, пока не запросят пощады. То есть - жидкость должна выпариться, но пригорать и пересыхать ничего не должно.

Выложить в красивую мисочку.
Съесть в то время, в которое клятвенно уже пятый год себе обещаешь ничегошеньки не есть, хваля себя за то, что наконец это не тортик.

#182

Кошка писал(а): ↑
12 мар 2021, 03:17
Выложить в красивую мисочку.

А где фото вкусняшечки?? )

#183

Швед-нибенимеда писал(а): ↑
16 мар 2021, 17:43
А где фото вкусняшечки

Вот насчет фото на этот раз как-то не сообразила)

#184

Кошка писал(а): ↑
19 мар 2021, 09:34
Вот насчет фото на этот раз как-то не сообразила)

Ну вооооот)))

#185

Обещаю исправиться!